Casa Ritas supone la consolidación y el avance del proyecto Patrimonio Monastrell. Es un vino joven, que vio la luz en mayo de 2016. Proviene de un par de viñedos situados en la partida rural de la Hoya Hermosa. Es un enclave donde la tradición vitícola se remonta a siglos y donde la naturaleza y el método de cultivo tradicional se funden en un solo ecosistema, un mismo paisaje, un pequeño tesoro que demuestra que todavía existe el interior mediterráneo.